ፈጠራ ልማትን ያነቃቃል፣ አነስተኛ የፔፕታይድ ቴክኖሎጂ የእንስሳት እርባታ የወደፊት ዕጣ ፈንታን ይመራል

ከ"ድርብ ካርቦን" ግብ እና ከዓለም አቀፍ የእንስሳት እርባታ ኢንዱስትሪ አረንጓዴ ለውጥ አንፃር፣ አነስተኛ የፔፕታይድ መከታተያ ንጥረ ነገር ቴክኖሎጂ በኢንዱስትሪው ውስጥ በብቃት የመምጠጥ እና የልቀት ቅነሳ ባህሪያት አማካኝነት "ጥራትን እና ቅልጥፍናን ማሻሻል" እና "የአካባቢ ጥበቃ" ድርብ ተቃርኖዎችን ለመፍታት ዋና መሳሪያ ሆኗል። የአውሮፓ ህብረት "ኮ-አድዲቲቭ ደንብ (2024/EC)" ተግባራዊ በማድረግ እና የብሎክቼይን ቴክኖሎጂን በስፋት በማሰራጨት፣ የኦርጋኒክ ማይክሮ-ማዕድን መስክ ከተግባራዊ ፎርሙላ ወደ ሳይንሳዊ ሞዴሎች እና ከሰፊ አስተዳደር ወደ ሙሉ ዱካነት ጥልቅ ለውጥ እያሳየ ነው። ይህ ጽሑፍ የአነስተኛ ፔፕታይድ ቴክኖሎጂን የአጠቃቀም ዋጋ በስርዓት ይተነትናል፣ የእንስሳት እርባታ የፖሊሲ አቅጣጫን፣ የገበያ ፍላጎት ለውጦችን፣ የአነስተኛ ፔፕታይዶች የቴክኖሎጂ ግኝቶችን እና የጥራት መስፈርቶችን እና ሌሎች ዘመናዊ አዝማሚያዎችን ያጣምራል፣ እና በ2025 ለእንስሳት እርባታ አረንጓዴ የለውጥ መንገድን ያቀርባል።

1. የፖሊሲ አዝማሚያዎች

1) የአውሮፓ ህብረት በጥር 2025 የእንስሳት ልቀት ቅነሳ ህግን በይፋ ተግባራዊ አድርጓል፣ ይህም በመኖ ውስጥ የከባድ ብረት ቅሪቶችን በ30% መቀነስ እና የኢንዱስትሪውን ወደ ኦርጋኒክ መከታተያ አካላት የሚደረገውን ሽግግር ማፋጠን አስፈልጓል። የ2025 የአረንጓዴ መኖ ህግ በምግብ ውስጥ የማይንቀሳቀሱ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን (እንደ ዚንክ ሰልፌት እና መዳብ ሰልፌት ያሉ) በ2030 በ50% መቀነስ እና ኦርጋኒክ ኬላይትድ ምርቶች ቅድሚያ እንዲሰጣቸው በግልጽ ይጠይቃል።

2) የቻይና የግብርና እና የገጠር ጉዳዮች ሚኒስቴር “ለምግብ ተጨማሪዎች አረንጓዴ መዳረሻ ካታሎግ” አውጥቷል፣ እና አነስተኛ ፔፕታይድ ኬሌትድ ምርቶች ለመጀመሪያ ጊዜ “የሚመከሩ አማራጮች” ተብለው ተዘርዝረዋል።

3) ደቡብ ምስራቅ እስያ፡- ብዙ አገሮች ከ"የአመጋገብ ማሟያ" እስከ "ተግባራዊ ቁጥጥር" (እንደ ፀረ-ጭንቀት እና የበሽታ መከላከያ መጨመር) ያሉ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ለማስተዋወቅ "ዜሮ አንቲባዮቲክ የእርሻ እቅድ" በጋራ ጀምረዋል።

2. በገበያ ፍላጎት ላይ የሚደረጉ ለውጦች

የሸማቾች ፍላጎት መጨመር "ምንም አንቲባዮቲክ የሌላቸው ቅሪቶች የሌሏቸው ስጋዎች" በእርሻ በኩል ከፍተኛ የመምጠጥ መጠን ያላቸው ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፍላጎት አስከትሏል። በኢንዱስትሪ ስታቲስቲክስ መሠረት፣ በ2025 ሩብ ዓመት ውስጥ የአነስተኛ ፔፕታይድ ኬሌትድ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ዓለም አቀፍ የገበያ መጠን በየዓመቱ በ42% ጨምሯል።

በሰሜን አሜሪካ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ በተደጋጋሚ በሚከሰተው ከፍተኛ የአየር ንብረት ምክንያት፣ እርሻዎች ጭንቀትን በመቋቋም እና የእንስሳትን የበሽታ መከላከያ በማጎልበት ረገድ የጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ሚና ላይ የበለጠ ትኩረት እየሰጡ ነው።

3. የቴክኖሎጂ ግኝት፡- የትንሽ ፔፕታይድ ኬላድ ትራስ ምርቶች ዋና ተወዳዳሪነት

1) ውጤታማ የባዮአቫሊቲ መኖር፣ ባህላዊውን የመምጠጥ ችግር የሚያፈርስ

ትናንሽ ፔፕታይዶች የብረት አየኖችን በፔፕታይድ ሰንሰለቶች ውስጥ በማሸግ የተረጋጉ ውስብስብ ነገሮችን ይፈጥራሉ፣ እነዚህም በአንጀት ውስጥ ባለው የፔፕታይድ ትራንስፖርት ስርዓት (እንደ ፔፕቲ1 ያሉ) በንቃት የሚዋጡ፣ የጨጓራ ​​አሲድ ጉዳትን እና የአዮኖችን ተቃውሞ ያስወግዳሉ፣ እና የእነሱ ባዮአቫሊቲ ከማይሆኑ ጨዎች በ2-3 እጥፍ ይበልጣል።

2) የምርት አፈፃፀምን በተለያዩ ገጽታዎች ለማሻሻል ተግባራዊ ጥምረት

ትናንሽ የፔፕታይድ መከታተያ ንጥረ ነገሮች የአንጀት እፅዋትን ይቆጣጠራሉ (የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ከ20-40 ጊዜ ይበቅላል)፣ የበሽታ መከላከያ አካላትን እድገት ያሳድጋሉ (የፀረ-ሰውነት መጠን በ1.5 እጥፍ ይጨምራል)፣ እና የንጥረ ነገር መምጠጥን ያመቻቻሉ (የምግብ-ወደ-ስጋ ጥምርታ 2.35:1 ይደርሳል)፣ በዚህም የእንቁላል ምርት መጠን (+4%) እና የዕለት ተዕለት ክብደት መጨመርን (+8%) ጨምሮ በተለያዩ ልኬቶች የምርት አፈፃፀምን ያሻሽላሉ።

3) ጠንካራ መረጋጋት፣ የምግብ ጥራትን በብቃት ይጠብቃል

ትናንሽ ፔፕታይዶች በአሚኖ፣ ካርቦክሲል እና በሌሎች ተግባራዊ ቡድኖች አማካኝነት ከብረት አየኖች ጋር ባለብዙ-ዴንቴት ቅንጅት ይፈጥራሉ፣ ይህም አምስት-አካል/ስድስት-አካል ያለው የቀለበት ኬሌት መዋቅር ይፈጥራል። የቀለበት ቅንጅት የስርዓት ኃይልን ይቀንሳል፣ የስቴሪክ እንቅፋት ውጫዊ ጣልቃ ገብነትን ይከላከላል፣ እና የኃይል ገለልተኛነት ኤሌክትሮስታቲክ መግፋትን ይቀንሳል፣ ይህም የቼሌትን መረጋጋት ያሻሽላል።

ምስል 1 የተለያዩ ሊጋንዶች ከኩ ጋር የሚገናኙበት የመረጋጋት ቋሚዎች²⁺

ደካማ የተሳሰሩ የዱቄት ማዕድናት ምንጮች በቪታሚኖች፣ ዘይቶች፣ ኢንዛይሞች እና አንቲኦክሲደንቶች አማካኝነት የሬዶክስ ግብረመልሶችን የመውሰድ ዕድላቸው ከፍተኛ ሲሆን ይህም የመኖ ንጥረ ነገሮችን ውጤታማ ዋጋ ይነካል። ሆኖም ግን፣ ይህ ውጤት ከፍተኛ መረጋጋት እና ከቪታሚኖች ጋር ዝቅተኛ ምላሽ ያለው የመከታተያ ንጥረ ነገር በጥንቃቄ በመምረጥ ሊቀንስ ይችላል።

ኮንካር እና ሌሎች (2021a) ቫይታሚኖችን እንደ ምሳሌ በመውሰድ፣ ኦርጋኒክ ሰልፌት ወይም የተለያዩ የኦርጋኒክ ማዕድን ፕሪሚክስ ዓይነቶችን ለአጭር ጊዜ ካከማቹ በኋላ የቫይታሚን ኢ መረጋጋትን አጥንተዋል። ደራሲዎቹ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ የቫይታሚን ኢ መረጋጋትን በእጅጉ እንደነካው ደርሰውበታል፣ እና ኦርጋኒክ ግሊሲኔትን በመጠቀም የተደረገው ቅድመ-ሚክስ ከፍተኛው የቫይታሚን ኪሳራ 31.9% እንደሆነ፣ በመቀጠልም አሚኖ አሲድ ውህዶችን በመጠቀም የተደረገው ቅድመ-ሚክስ 25.7% እንደሆነ ደርሰውበታል። ከቁጥጥር ቡድን ጋር ሲነጻጸር የፕሮቲን ጨዎችን በያዘው ቅድመ-ሚክስ ውስጥ የቫይታሚን ኢ መረጋጋት መቀነስ ላይ ምንም ጉልህ ልዩነት አልነበረም።

በተመሳሳይ፣ በኦርጋኒክ መከታተያ ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች በትናንሽ ፔፕታይዶች (ኤክስ-ፔፕታይድ ባለብዙ-ማዕድን የሚባሉ) መልክ የመቆየት መጠን ከሌሎች የማዕድን ምንጮች በእጅጉ ከፍ ያለ ነው (ምስል 2)። (ማሳሰቢያ፡- በስእል 2 ውስጥ ያሉት ኦርጋኒክ ባለብዙ-ማዕድን ማዕድናት የግሊሲን ተከታታይ ባለብዙ-ማዕድን ማዕድናት ናቸው)።

ምስል 2 ከተለያዩ ምንጮች የተገኙ ቅድመ-ቅይጥ ውህዶች በቫይታሚን ማቆየት መጠን ላይ ያላቸው ተጽእኖ

1) የአካባቢ አስተዳደር ችግሮችን ለመፍታት ብክለትን እና ልቀትን መቀነስ

4. የጥራት መስፈርቶች፡ ደረጃውን የጠበቀ እና ተገዢነት፡- ከፍተኛውን የዓለም አቀፍ ውድድር ደረጃን መያዝ

1) ከአዳዲስ የአውሮፓ ህብረት ደንቦች ጋር መላመድ፡ የ2024/EC ደንቦችን መስፈርቶች ማሟላት እና የሜታቦሊክ መንገድ ካርታዎችን ማቅረብ

2) የግዴታ አመልካቾችን እና የቼሌሽን መጠን፣ የመከፋፈል ቋሚ እና የአንጀት መረጋጋት መለኪያዎችን መቅረጽ

3) የብሎክቼይን ማስረጃ ማከማቻ ቴክኖሎጂን ያስተዋውቁ፣ የሂደት መለኪያዎችን እና የሙከራ ሪፖርቶችን በሂደቱ በሙሉ ይስቀሉ

አነስተኛ የፔፕታይድ መከታተያ ንጥረ ነገር ቴክኖሎጂ በመኖ ተጨማሪዎች ላይ አብዮት ብቻ ሳይሆን የእንስሳት ኢንዱስትሪው አረንጓዴ ለውጥ ዋና ሞተርም ጭምር ነው። በ2025፣ በዲጂታልነት፣ በመጠን እና በዓለም አቀፍ ደረጃ በማፋጠን፣ ይህ ቴክኖሎጂ የኢንዱስትሪውን ተወዳዳሪነት በሦስት “ቅልጥፍና ማሻሻያ - የአካባቢ ጥበቃ እና የልቀት ቅነሳ - እሴት መጨመር” መንገዶች እንደገና ይቀርፃል። ወደፊት በኢንዱስትሪ፣ በአካዳሚክ እና በምርምር መካከል ያለውን ትብብር የበለጠ ማጠናከር፣ የቴክኒክ ደረጃዎችን ዓለም አቀፍ ማድረግን ማስተዋወቅ እና የቻይናን መፍትሄ ለአለም አቀፍ የእንስሳት እርባታ ዘላቂ ልማት መለኪያ ማድረግ አስፈላጊ ነው።

የሚዲያ እውቂያ፡
ኤሌን ሹ
ሱስታር
Email: elaine@sustarfeed.com
ሞባይል/ዋትስአፕ፡ +86 18880477902