ዲሲኤዲ ምንድን ነው?

ዲካድ (የአመጋገብ ካሽን-አኒዮን ልዩነት) በዋና ዋና የአመጋገብ ካሽኖች እና አኒየኖች መካከል ያለውን የተጣራ ክፍያ ልዩነት የሚለካ ኢንዴክስ ሲሆን ይህም በኪሎ ግራም ደረቅ ቁስ (mEq/kg DM) በሚሊኢቫለንት ይገለጻል። አንድ ንጥረ ነገር ከመለካት ይልቅ ዲካድ የምግብ መፈጨት እና መምጠጥን ተከትሎ በእንስሳቱ የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ላይ ያለውን የተጣራ ተጽእኖ ያንፀባርቃል፣ ይህም የእንስሳትን አመጋገብ ለመገምገም እና ለማስተዳደር አስፈላጊ መሳሪያ ያደርገዋል።

DCADን ለማስላት ሁለት ቀመሮች በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

ቀለል ያለ (በጣም የተለመደ): DCAD = (ና⁺ + K⁺) - (Cl⁻ + S²⁻)

የተራዘመ (Ca፣ Mg፣ Pን ጨምሮ)፦ DCAD = (ና⁺ + K⁺ + ካ²⁺ + Mg²⁺) - (Cl⁻ + S²⁻ + P)

በተግባር ሶዲየም፣ ፖታሲየም፣ ክሎራይድ እና ሰልፈር የበላይ ናቸው፣ ስለዚህ ቀለል ያለው ቀመር በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። እያንዳንዱ አዮኖች ከመተካታቸው በፊት መጀመሪያ ወደ ሚሊኢኩቫለንትስ (mEq) ይቀየራሉ። ውጤቶቹ እንደሚከተለው ይተረጎማሉ፡

አዎንታዊ እሴት፦ አመጋገቢው በኬቲ-አፍቃሪ (አልካላይን) ሲሆን ለጡት ማጥባት ወይም ለሙቀት ለተጋለጡ ላሞች ተስማሚ ነው፤

አሉታዊ እሴት፦ አመጋገቢው አኒዮንን የሚቆጣጠር (አሲዳማ) ሲሆን፣ በቅርብ ርቀት ላይ ላሉ ደረቅ ላሞች ተስማሚ ሲሆን ይህም ከወሊድ በኋላ ሃይፖካልሲሚያን ለመከላከል ይረዳል።

DCAD ለምን አስፈላጊ ነው?

ዲካድ የእንስሳትን የአመጋገብ አስተዳደር ውስጥ በጣም ኃይለኛ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ሲሆን የእንስሳትን አፈፃፀም እና ጤና በብዙ ገጽታዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል-

የአሲድ-ቤዝ ሚዛን;የደም እና የሰውነት ፈሳሾችን ፒኤች ይወስናል፣ ይህም ሁሉንም የታችኛውን የፊዚዮሎጂካል ተፅእኖዎች መሠረት ያደርጋል፤
ደረቅ ቁስ ቅበላ (DMI):ጥሩ DCAD የመኖ ፍጆታን ያበረታታል እና ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ላሞችን የኃይል ፍላጎት ያሟላል፤
የሩሚናል መፍላት፡የሩመን ፒኤች መረጋጋትን እና የፋይበር መፈጨትን ይቆጣጠራል፣ ይህም በተራው አሲቴት (የወተት ስብ ቅድመ-ዝግጅት) ምርትን ይነካል።
የካልሲየም ሜታቦሊዝም;ከድህረ ወሊድ ሃይፖካልሲሚያ (የወተት ትኩሳት) ጋር በቅርበት የተቆራኘውን በአሲድ-ቤዝ ቁጥጥር አማካኝነት የአጥንት ካልሲየም እንቅስቃሴን ያስተካክላል፤
የመራባት እና የጤና ሁኔታ;የአሲድ-ቤዝ የድምፅ አወጣጥ አስተዳደር የሜታቦሊክ መዛባትን ይቀንሳል እና ቀጣይ የመራቢያ አፈፃፀምን ይደግፋል።

ዋናው ግንዛቤ፡ የዲሲኤዲ መስፈርቶች በተለያዩ የፊዚዮሎጂ ደረጃዎች ላይ በስፋት ይቃረናሉ - የአመጋገብ ባለሙያዎች አመጋገቡን በዚሁ መሰረት ማስተካከል አለባቸው።

ሠንጠረዥ 1. የዲሲኤዲ መስፈርቶች እና ተግባራት በደረጃ

መድረክ	ታርጌት ዲሲኤዲ	ዋና ተግባራት
የጡት ማጥባት / የሙቀት ጭንቀት	+250 ~ +450 mEq/ኪ.ግ. ዲኤም	የሩመን ቋት፣ የፒኤች መጠንን ያረጋጋል፤ የዲኤምአይ እና የፋይበር መፈጨት አቅምን ይጨምራል፤ የአሲቴት ምርትን፣ የወተት ስብን እና የወተት ምርትን ይጨምራል
ፔሪፓርተም / ዝግ ያለ ደረቅ ወቅት	ዝቅተኛ ወይም አሉታዊ (−50 ~ +100)	መለስተኛ የሜታቦሊክ አሲድሲስን ያስከትላሉ፤ የአጥንት ካልሲየም እንቅስቃሴን ያነቃቃሉ፤ ከወሊድ በኋላ ሃይፖካልሲሚያ (የወተት ትኩሳት) እንዳይከሰት ይከላከላል፤ ከወሊድ በኋላ የሚመገቡትን ምግብ መጠን እና የጡት ማጥባት መጀመርን ያሻሽላል

የአውራ ጣት ደንብ፡- ለሚያጠቡ ላሞች ከፍተኛ፣ ለቅርብ ላሞች ዝቅተኛ።

የዲሲኤዲ ማኔፕሌሽን ዘዴዎች

የዲካዲን አስተዳደር የሚወሰነው በአመጋገብ ውስጥ ያሉትን የካቴሽንና የአኒዮን አንጻራዊ ብዛት በማስተካከል ነው፡- በኬሽን የበለፀጉ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ዋጋውን ከፍ ያደርገዋል፤ በአኒዮን የበለፀጉ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ይቀንሳል። የሚከተሉት መርሆዎች ቀመርን መምራት አለባቸው፡

ለንጥረ ነገሮች ንፅህና ቅድሚያ ይስጡ፡ከፍተኛ ንፁህ ምንጮች ከቆሻሻዎች ቁጥጥር ያልተደረገባቸውን አዮኒክ አስተዋጽኦዎች ይቀንሳሉ፤
DCAD ሲጨምሩ Cl እና S ዝቅተኛ ያድርጉት፡ዲሲኤዲን ከፍ ለማድረግ የሚያገለግሉት ፖታሲየም እና ሶዲየም ጨዎች አነስተኛ ክሎራይድ ወይም ሰልፌት መያዝ አለባቸው፣ ይህም ካልሆነ እሴቱን ወደ ታች ይጎትታል፤
አጠቃላይ የአመጋገብ ሰልፈር ገደቦችን ማክበር፡የዲካዲን (DCAD) ለመቀነስ የሚያገለግሉ የሰልፌት ጨዎች ከጠቅላላው የኤስ መጠን ጋር መመጣጠን አለባቸው - ከመጠን በላይ ሰልፈር የምግብ ቅበላን ያግዳል እና የመዳብ መምጠጥን ያዛባል፤
ከባህላዊ የካልሲየም ምንጮች ጋር መቀላቀል;የአኒዮኒክ ጨዎች በተለምዶ ከኖራ ድንጋይ ወይም ከዲካልሲየም ፎስፌት ጋር ሙሉ በሙሉ ምትክ ከመሆን ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ሠንጠረዥ 2. የዲሲኤዲ ማኔፕሌሽን ሁለት አቅጣጫዎች

አቅጣጫ	የተጨመሩ ግብዓቶች	ሜካኒዝም
የዲካድ እድገት	የ K እና የ Na ጨዎች (ካርቦኔት፣ ባይካርቦኔት)	ቡፈር ሩመን አሲድ፤ ኤሌክትሮላይቶችን መሙላት፤ የሩመን ፒኤች ማረጋጋት፤ የአሲቴት ምርትን መጨመር፤ የደም ፒኤችን ከፍ ማድረግ
የታችኛው DCAD	የአኒዮኒክ ጨዎች (ሰልፌትስ፣ ክሎራይድ)	አመጋገቡን አሲድ ያድርጉ፤ መለስተኛ የሜታቦሊክ አሲድሲስን ያስከትላሉ፤ የአጥንት ካልሲየም እንቅስቃሴን ያግብሩ፤ ከመውለጃ በፊት የካልሲየም ክምችት ይገንቡ

የእኛ የዲሲኤዲ አስተዳደር ምርቶች

የዲሲኤዲ ማኔጅመንትን ሁለቱንም አቅጣጫዎች የሚሸፍኑ አራት ከፍተኛ ንፁህ የማዕድን ንጥረ ነገሮችን እናቀርባለን፡

ሠንጠረዥ 3. የዲሲኤዲ የምርት አጠቃላይ እይታ

ምርት	ፎርሙላ	አቅጣጫ	ዋና ተግባር
ፖታሲየም ካርቦኔት	ኬ₂CO₃	ከፍ አድርግ	ከፍተኛ ንፁህ የ K ምንጭ፤ ሩመንን ይጠብቃል፤ አሲቴት እና የወተት ስብን ይጨምራል፤ የሙቀት-ውጥረት መከላከያ ንጥረ ነገር
ሶዲየም ባይካርቦኔት (ቤኪንግ ሶዳ)	ናኤችሲኦ₃	ከፍ አድርግ	ክላሲክ የሩመን ቋት እና የና ምንጭ፤ የሩመን ፒኤችን ያረጋጋል፤ የፋይበር መፈጨትን ይከላከላል
ባዮ-ተኮር ካልሲየም ሰልፌት	CaSO₄	ዝቅተኛ	ተግባራዊ የCa + S አኒዮኒክ ጨው፤ የቅርብ ዝቅተኛ-DCAD አመጋገቦች፤ የወተት ትኩሳትን ይከላከላል
ማግኒዚየም ሰልፌት	ኤምጂኤስኦ₄	ዝቅተኛ	የአኒዮኒክ ጨው + Mg ምንጭ፤ ኤምጂ ሲሞላ DCADን ይቀንሳል፤ ሃይፖማግኔዝሚያን ይከላከላል

ፖታሲየም ካርቦኔት (K₂CO₃)

እጅግ በጣም ከፍተኛ ንፅህና (≥99%)፣ አነስተኛ የክሎራይድ እና የሰልፌት ይዘት ያለው - DCADን የሚያደናቅፉ ምንም አይነት ምርታማ ያልሆኑ አኒየኖችን አያመጣም፤
እንደ ኃይለኛ የኬሽን ምንጭ፣ ሩመንን በማጠራቀም ረገድ DCADን በከፍተኛ ሁኔታ ከፍ ያደርገዋል፣ የፋይበር መፈጨትን ያሻሽላል እና የአሲቴት ምርትን ይጨምራል፣ በተዘዋዋሪ የወተት ስብ መቶኛ እና የወተት ስብ ምርትን ይጨምራል፤
በበጋ ሙቀት-ውጥረት የአመጋገብ ፕሮግራሞች ውስጥ ማዕከላዊ ንጥረ ነገር፤ በተለምዶ ከሶዲየም ባይካርቦኔት እና ማግኒዚየም ኦክሳይድ ጋር በመዋሃድ አጠቃላይ የሩመን ቋት ስርዓት ይፈጥራል፤
የሚመከር ማካተት፡ ከፍተኛ ምርት ላላቸው ላሞች በቀን ከ100–250 ግራም/ራስ፤ በከባድ የሙቀት ጫና ስር እስከ 300 ግራም/ራስ/ቀን። ኢላማዎች፡ የአመጋገብ K 1.5–1.8% DM፤ DCAD +300 እስከ +450 mEq/kg DM።

ሶዲየም ባይካርቦኔት / ቤኪንግ ሶዳ (NaHCO₃)

የሩመን አሲድን በፍጥነት የሚያጠፋ፣ የፋይበር መፈጨትን የሚከላከል እና የሱባክዩት ሩሚናል አሲድሲስ (SARA) አደጋን የሚቀንስ በሚገባ የተረጋገጠ የሩመን ቋት እና የሶዲየም ምንጭ፤
ለኬሽን ገንዳ አስተዋጽኦ ያደርጋል፣ የዲሲኤዲ ከፍታን እና አጠቃላይ የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ይደግፋል፤
ከፍተኛ ትኩረት ለሚሰጡ ምግቦች፣ ከፍተኛ የጡት ማጥባት እና የሙቀት-ጭንቀት ጊዜያት ተስማሚ ነው፤ ብዙውን ጊዜ ለተጨማሪ ማቋረጫ ከፖታስየም ካርቦኔት ጋር ይጣመራል።

ባዮ-ባሰ የካልሲየም ሰልፌት (CaSO₄)

ከባዮሎጂካል ምንጮች የተገኘ፤ የተረጋጋ የመሟሟት፣ ከፍተኛ ንፅህና እና ዝቅተኛ የንጽህና ደረጃዎችን ይሰጣል - ካልሲየም እና ሰልፈርን የሚያቀርብ ባለሁለት ተግባር አኒዮኒክ ጨው፤
ለዝቅተኛ የዲሲኤዲ (DCAD) አመጋገቦች የተነደፈ፡- የአመጋገብ አሲድነት የካልሲየም እንቅስቃሴን ያነቃቃል፣ ላሞች ከመውለዳቸው በፊት ጠንካራ የካልሲየም የቁጥጥር አቅም እንዲገነቡ እና ከወሊድ በኋላ የሚከሰተውን ሃይፖካልሲሚያ (የወተት ትኩሳት) ውጤታማ በሆነ መንገድ ይከላከላል።
በተመሳሳይ ጊዜ ለሩመን ማይክሮባላዊ ፕሮቲን ውህደት እና ፋይበር ለማፍላት ሰልፈርን ያቀርባል፤ እንዲሁም በዶሮ እርባታ አፕሊኬሽኖች የእንቁላል ቅርፊት ጥራትን እንደሚያሻሽል ታይቷል።

ማግኒዥየም ሰልፌት (MgSO₄)

የአኒዮኒክ ጨው እና ማግኒዚየም ምንጭን በአንድ ንጥረ ነገር ውስጥ ያጣምራል - የምግብ ማግኒዚየምን በብቃት በማቅረብ DCADን ይቀንሳል፤
ማግኒዥየም ለነርቭ ጡንቻ ተግባር አስፈላጊ ሲሆን ለብዙ የኢንዛይም ስርዓቶች እንደ ኮፋክተር ሆኖ ያገለግላል፤ በተለይም በፔሪፓርተም የወተት ትኩሳት መከላከያ ፕሮግራሞች እና ሃይፖማግኔዝሚያ (የሣር ቴታኒ) ለመከላከል አስፈላጊ ነው፤
አጠቃላይ የምግብ ሰልፈር - ከሁሉም የሰልፌት ምንጮች የተገኙትን አስተዋፅዖዎች ጨምሮ - ክትትል ሊደረግበት እና በአጠቃላይ ከ0.4% DM በታች ወይም ከዚያ በታች መሆን አለበት፣ ይህም ከመጠን በላይ መውሰድን ለማስቀረት የመዳብ መምጠጥን እና አጠቃቀምን ሊያስተጓጉል ይችላል።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ጥያቄ 1፡ DCAD በትክክል ምንድን ነው? በቀላል አነጋገር ማስረዳት ይችላሉ?

እርግጥ ነው። አመጋገብዎ ተጨማሪ ካቴሽኖች (ሶዲየም፣ ፖታሲየም) ወይም አኒየኖች (ክሎሪን፣ ሰልፈር) እንዳሉት የሚነግርዎት ቁጥር ብቻ ነው። ይህ ቁጥር የላሙን የደም ፒኤች ይነካል። እና የደም ፒኤች ሲቀንስ፣ በመብላት፣ በመፈጨት፣ በወተት ምርት እና ላም ከወለደች በኋላ መቆም ትችል እንደሆነ እንኳን ችግሮች ያያሉ። ስለዚህ ትልቅ ጉዳይ ነው።

ጥያቄ 2፡ ደረቅ ላሞች እና ጡት የሚያጠቡ ላሞች የተለያዩ የዲሲኤዲ ደረጃዎች ያስፈልጋቸዋል?

ሙሉ በሙሉ የተለየ።

ላሞችን ለማጥባት (በተለይ በበጋ ሙቀት) ከፍተኛ DCAD ይፈልጋሉ - ከ +250 እስከ +450 mEq/kg DM አካባቢ። ይህም የሩመን ፒኤች የተረጋጋ እንዲሆን፣ የበለጠ እንዲመገቡ፣ ፋይበርን በተሻለ ሁኔታ እንዲፈጩ እና የወተት ስብን እንዲጨምር ይረዳል።

ለደረቁ ላሞች (ከመውለዷ ጥቂት ሳምንታት በፊት) ዝቅተኛ የአሲድ መጠን እንዲኖርዎት ይፈልጋሉ፣ እንዲያውም አሉታዊ። ይህ ላሟ ካልሲየምን ከአጥንቷ ቀድማ እንድታወጣ የሚያስገድዳት ቀላል የሆነ አሲዶሲስ ይፈጥራል፣ ስለዚህ ከወለደች በኋላ በወተት ትኩሳት እንዳትሰቃይ።

ዋናው ነጥብ፡- ጡት ለማጥባት ከፍተኛ፣ ለማድረቅ ዝቅተኛ - አያዋህዷቸው።

ጥያቄ 3፡ SUSTAR ምን አይነት የDCAD ምርቶችን ያቀርባል?

ሁለቱንም አቅጣጫዎች የሚሸፍኑ አራት ከፍተኛ ንፁህ የማዕድን ንጥረ ነገሮች አሉን፡

DCADን ለማሳደግ፡

ፖታሲየም ካርቦኔት (K₂CO₃) እና ሶዲየም ባይካርቦኔት (ቤኪንግ ሶዳ)። የኛ ፖታሲየም ካርቦኔት ≥99% ንፁህ ሲሆን ምንም ክሎራይድ ወይም ሰልፌት የለውም፣ ስለዚህ ውጤቱን አያጠፋም።

DCADን ለመቀነስ፦

ካልሲየም ሰልፌት (CaSO₄) እና ማግኒዚየም ሰልፌት (MgSO₄)። እነዚህ አኒዮኒክ ጨዎች አመጋገቢውን አሲድ አድርገው የካልሲየም እንቅስቃሴን የሚያነቃቁ ናቸው። ካልሲየም ሰልፌት ካልሲየምና ሰልፈርንም ያቀርባል፣ ማግኒዚየም ሰልፌት ደግሞ የሣር ቴታኒን ለመከላከል ተጨማሪ ማግኒዚየም ይሰጣል።

አራቱም በብዙ ከፍተኛ የምግብ ኩባንያዎች የሚጠቀሙባቸው መደበኛ ምርቶች ናቸው።

ጥያቄ 4፡ ምን ያህል ፖታሲየም ካርቦኔት መመገብ አለብኝ፣ እና ምን አይነት ግብ ነው ያለው?

ከፍተኛ ምርት ላላቸው ሰዎች በቀን ከ100-250 ግራም በአንድ ሰው መመገብ እና እስከ 300 ግራም የሚደርስ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ባለው ጊዜ ውስጥ መመገብ። ከ1.5-1.8% የሚሆነውን ደረቅ ቁስ እና ከ +300 እስከ +450 አካባቢ የሚሆነውን የፖታስየም መጠን መመገብን ምግቡ። የፖታስየም ካርቦኔት ንፁህነቱ ከፍተኛ ነው፣ ስለዚህ ያልተፈለገ ክሎራይድ ወይም ሰልፌት እሴቱን ወደ ታች ሳይጎትት ተጨማሪውን መጠን ያገኛሉ - ዋናው ነገር ይህ ነው።

ጥያቄ 5፡ ሰልፌት በመጠቀም DCADን ለመቀነስ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት?

አዎ - ሙሉውን የአመጋገብ ሰልፈር (ከሁሉም የሰልፌት ምንጮች) ከ 0.4% ደረቅ ቁስ ላይ ወይም ከዚያ በታች ያስቀምጡ። ከዚያ በላይ ላሞች አነስተኛ ምግብ ይመገባሉ እና የመዳብ መምጠጥ ይቀንሳል። የእኛ ባዮ-ተኮር ካልሲየም ሰልፌት ያለማቋረጥ ይሟሟል እና ዝቅተኛ ቆሻሻዎች ስላሉት ለመቆጣጠር ቀላል ነው።