I. የመተግበሪያ ዳራ
ካልሲየም 2-ሃይድሮክሲ-4-(ሜቲልቲዮ)ቡቲሬት (HMTBa-Ca) የሜቲዮኒን ሃይድሮክሲ አናሎግ (የኬሚካል ስም፡ ካልሲየም ቢስ(2-ሃይድሮክሲ-4-(ሜቲልቲዮ)ቡቲሬት) የካልሲየም ጨው ቅርፅ ነው። ናይትሮጅን የያዘ አሚኖ መዋቅር በቀጥታ አያቀርብም ነገር ግን ሜቲዮኒን የካርቦን አፅም በሃይድሮክሲ አናሎግ መልክ ያቀርባል። በሰውነት ውስጥ በሜታቦሊዝም ይለወጣል እና በፕሮቲን ውህደት እና በተለያዩ የሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል።
ሜቲዮኒን በእንስሳት እና በዶሮ እርባታ መኖ ውስጥ በጣም ከሚገደቡ አሚኖ አሲዶች አንዱ ሲሆን በተለይም በቆሎ-አኩሪ አተር የምግብ እጥረት የተጋለጠ ነው። ለሜቲዮኒን የእንስሳትን የአመጋገብ መስፈርቶች ለማሟላት፣ ዲኤል-ሜቲዮኒን በተለምዶ በመኖ ውስጥ ይሟላል። ሆኖም፣ ሜቲዮኒን ሃይድሮክሲ አናሎግ እና የካልሲየም ጨዎቻቸው ቀስ በቀስ እንደ አዳዲስ የሜቲዮኒን ምንጮች ትኩረት እያገኙ ነው። ከዲኤል-ሜቲዮኒን ጋር ሲነጻጸር፣ HMTBa-Ca የተሻለ የሙቀት መረጋጋት እና የማቀነባበሪያ ተለዋዋጭነትን ይሰጣል፣ ይህም በመኖ ማበጠር እና በከፍተኛ ሙቀት ሂደት ወቅት ለንጥረ ነገሮች ጥበቃ የበለጠ ምቹ ያደርገዋል።
የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (EFSA) የHMTBa እና የካልሲየም ጨው ደህንነት እና ውጤታማነትን በተመለከተ ስልታዊ ግምገማ አካሂዷል፣ ይህም ለሁሉም የእንስሳት ዝርያዎች እንደ መኖ ተጨማሪነት ደህንነቱን አረጋግጧል። ቅሪቶችን በእንስሳት ሕብረ ሕዋሳት ወይም ምርቶች ውስጥ አይተውም እና ምንም አይነት ጉልህ የአካባቢ አደጋዎችን አያስከትልም፣ ይህም በእንስሳት አመጋገብ ውስጥ አጠቃቀሙን የቁጥጥር ድጋፍ ይሰጣል።
II. የትግበራ ውጤቶች
በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት HMTBa-Ca፣ እንደ ሜቲዮኒን ምንጭ፣ የእንስሳትን እድገት አፈጻጸም እና የንጥረ ነገር አጠቃቀም ቅልጥፍናን ሊያሻሽል ይችላል። በአሳማዎች፣ በዶሮ እርባታ እና በውሃ ውስጥ ባሉ እንስሳት ውስጥ፣ የHMTBa-Ca ተጨማሪ ምግብ በአማካይ ዕለታዊ ትርፍ፣ የመኖ ልወጣ ጥምርታ እና የናይትሮጅን አጠቃቀምን ሊጨምር ይችላል፣ እንዲሁም የናይትሮጅን መውጣትን ይቀንሳል። ይህ በተለይ ለዝቅተኛ ፕሮቲን ወይም ለትክክለኛነት ለተዘጋጁ የአሚኖ አሲድ አመጋገቦች ጠቃሚ ነው።
በዶሮ እርባታ ውስጥ፣ የHMTBa-Ca ተጨማሪ ምግብ የምርት አፈፃፀምን ከማሻሻል ባለፈ የፀረ-ኦክሲዳንት አቅምን፣ የበሽታ መከላከያ ተግባርን እና የአንጀት ጤናን ያሻሽላል። ዶሮዎችን በሚጥሉበት ጊዜ፣ ተገቢው አተገባበር የመራቢያ አፈጻጸምን ለመጠበቅ እና የእንቁላል ጥራትን ለማሻሻል ይረዳል። በውሃ ውስጥ ባሉ እንስሳት ውስጥ፣ የእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች መጠን እየጨመረ ሲሄድ፣ የሜቲዮኒን እጥረት የበለጠ ጎልቶ ይታያል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት HMTBa-Ca እንደ ውጤታማ ተጨማሪ ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል፣ የእድገት መጠንን እና የሰውነት ፕሮቲን ክምችትን ያሻሽላል።
እንደ ሜቲዮኒን ቅድመ ሁኔታ፣ HMTBa-Ca በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን እና የፕሮቲን ውህደትን መጠቀምን ሊያበረታታ እና ተዛማጅ የሜታቦሊክ መንገዶችን በመቆጣጠር የሰውነት ስብጥርን ሊያሻሽል ይችላል። ምንም እንኳን አጠቃላይ ባዮሎጂያዊ ውጤታማነቱ በአጠቃላይ ከዲኤል-ሜቲዮኒን ያነሰ ቢሆንም፣ አሁንም በተለያዩ እንስሳት ውስጥ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እንዳለው ያሳያል። በተግባራዊ አተገባበር፣ ተገቢ የሆኑ የማሟያ ደረጃዎች የልወጣ ምክንያቶችን በመጠቀም በምክንያታዊነት ሊነደፉ ይችላሉ።
III. የድርጊት ዘዴ
የHMTBa-Ca የተግባር ዘዴ በዋናነት በውስጣዊ ሜታቦሊዝም ውስጥ የሚሳተፍ የሜቲዮኒን ቅድመ ሁኔታ ሚና ነው። HMTBa-Ca በኢንዛይም ምላሾች እና በማይክሮባላዊ ሜታቦሊዝም አማካኝነት በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ወደ L-ሜቲዮኒን ይቀየራል። በመቀጠልም በፕሮቲን ውህደት፣ በአንድ-ካርቦን ሜታቦሊዝም እና እንደ ግሉታቲዮን ውህደት ያሉ ፀረ-ኦክሲዳንት ስርዓቶችን በመቆጣጠር ውስጥ ይሳተፋል፣ የአሚኖ አሲድ ሚዛንን ለመጠበቅ እና የንጥረ ነገር አጠቃቀምን ውጤታማነት ለማሻሻል ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
ከዲኤል-ሜቲዮኒን ጋር ሲነጻጸር፣ የኤችኤምቲባ-ካ የመምጠጥ እና የሜታቦሊክ መንገዶች በትንሹ ይለያያሉ። የሃይድሮክሲ አናሎግ አወቃቀሩ በተወሰነ ደረጃ የመረጋጋት መጨመርን ይሰጣል፣ በተለይም በበሬሚናንት ውስጥ የተወሰኑ የሩመን ማለፊያ ባህሪያትን ያሳያል፣ ይህም ለትንሹ አንጀት የሚገኘውን የሜቲዮኒን አቅርቦት ለመጨመር ይረዳል።
IV. ዋና ዋና የዒላማ እንስሳት ዝርያዎች
1. አሳማዎች (ጡት የጣሉ አሳማዎች፣ እያደጉ የሚጨርሱ አሳማዎች)
በአሳማ አመጋገብ ውስጥ፣ ሜቲዮኒን ከሚገድቡት አሚኖ አሲዶች አንዱ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት HMTBa-Caን በአነስተኛ ፕሮቲን ወይም በአሚኖ አሲድ ሚዛናዊ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ማሟላት የናይትሮጅን አጠቃቀምን ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊያሻሽል፣ የፕሮቲን ክምችትን ሊያበረታታ እና የናይትሮጅን መውጣትን ሊቀንስ ይችላል። ከባህላዊው DL-methionine ጋር ሲነጻጸር፣ HMTBa-Ca የሜቲዮኒን መስፈርቶችን ሊያሟላ ይችላል፣ የአሚኖ አሲድ አጠቃቀምን ውጤታማነትም ሊያሻሽል ይችላል። በተለይም በጡት ማጥባት ወቅት እና ከፍተኛ የስጋ መጠን ባላቸው አሳማዎች ላይ ለአመጋገብ ቁጥጥር ተስማሚ ነው።
2. የዶሮ እርባታ (የዶሮ እርባታ፣ የሌይንግ ዶሮዎች፣ አርቢዎች)
በዶሮ እርባታ ምግቦች ውስጥ፣ HMTBa-Ca DL-methionineን ለመተካት ወይም በከፊል ለመተካት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ተጨማሪ ምግብ የበሬለር አማካይ ዕለታዊ ትርፍ እና የመኖ ልወጣ ጥምርታን በእጅጉ ሊያሻሽል እና የፀረ-ኦክሲዳንት አቅምን፣ የበሽታ መከላከያ መለኪያዎችን እና የአንጀት ጤናን በአዎንታዊ መልኩ ሊጎዳ ይችላል። ዶሮዎችን በሚጥሉበት ጊዜ፣ ተገቢ የሆነ የHMTBa-Ca ተጨማሪ ምግብ የመጣል አፈጻጸምን ለመጠበቅ፣ የእንቁላልን ጥራት ለማሻሻል እና የፕሮቲን እና የሰልፈር አሚኖ አሲድ ሜታቦሊዝምን በመቆጣጠር ረገድ ለመሳተፍ ይረዳል፣ ይህም በተለይ ከፍተኛ ምርት ላላቸው ንብርብሮች አስፈላጊ ነው።
3. የውሃ እንስሳት (ዓሣ፣ ክሩስታሴያን)
በውሃ ውስጥ መኖ ውስጥ፣ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች መጠን እየጨመረ በመምጣቱ፣ የሜቲዮኒን እጥረት የበለጠ ጎልቶ ይታያል። በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት HMTBa-Ca በአሳ (ለምሳሌ፣ የባህር ባስ፣ ትራውት) ምግቦች ውስጥ ውጤታማ የሜቲዮኒን ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል፣ ይህም የእድገት ፍጥነትን፣ የመኖ አጠቃቀምን እና የሰውነት ፕሮቲን ክምችትን በእጅጉ ያሻሽላል። በውሃ ውስጥ ባሉ አካባቢዎች ያለው መረጋጋት እና መላመድ በተዘጋጁ የውሃ መኖዎች ውስጥ ጥሩ የመተግበር አቅም ይሰጠዋል።
4. የከብት እርባታ (የወተት ላሞች፣ የበሬ ከብቶች፣ በጎች)
ከከብት እርባታ ካልሆኑት በተለየ፣ በከብት እርባታ ምግቦች ውስጥ ያለው ሜቲዮኒን ብዙውን ጊዜ በዋነኝነት የሚገደበው በሩመን ረቂቅ ተሕዋስያን በሚደርስ መበላሸት ነው፣ ይህም ውጤታማ የሜቲዮኒን ማሟያ ቅጾችን በተለይ አስፈላጊ ያደርገዋል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሜቲዮኒን ሃይድሮክሲ አናሎግ (የካልሲየም ጨው ቅርጻቸውን ጨምሮ) በሩመን ውስጥ የመበላሸት የተወሰነ የመቋቋም ችሎታ አላቸው፣ ይህም ከሩመን ማይክሮባላዊ መፍላት በከፊል እንዲወጣ እና በትንሽ አንጀት ውስጥ ወደሚገኝ ሜቲዮኒን እንዲለወጥ ያስችላል፣ በዚህም የሚተላለፈው ፕሮቲን አቅርቦት ይጨምራል።
ቪ. መደምደሚያ እና አመለካከት
ባጭሩ፣ HMTBa-Ca፣ እንደ አዲስ የሜቲዮኒን ተጨማሪ ምንጭ፣ በእንስሳት አመጋገብ ውስጥ ተስፋ ሰጪ የአጠቃቀም አቅምን ያሳያል። የወደፊት ምርምር ባዮሎጂያዊ ውጤታማነቱን ለማሻሻል፣ ለተለያዩ የእንስሳት ዝርያዎች እና የእድገት ደረጃዎች ትክክለኛ የተጨማሪ ምግብ ደረጃዎችን ለመወሰን እና ከሌሎች የአመጋገብ ተጨማሪዎች ጋር ያለውን ተመሳሳይነት ያላቸውን ውጤቶች ለመዳሰስ በሚረዱ ዘዴዎች ላይ የበለጠ ማተኮር አለበት። ይህ በዘመናዊ የመኖ ስርዓቶች ውስጥ ተግባራዊ እና ቀልጣፋ አተገባበሩን ያበረታታል።
የፖስታ ሰዓት፡ የካቲት-03-2026
